Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong trắng 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% số loại thực vật của nả hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành đến với khối giống thảo dược đặc trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể chém triển tại mọi địa hình. Khi chuyên cần sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo hay bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng phát may mắn, nên thường sử dụng làm khoản xôi trong vắt ngày lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng chặt hiện thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ vịn oxy hóa, báo vệ tế gọt cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cấp bách 70 lần cà chua; beta-caroten cấp bách 10 lượt cà rốt, giúp tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung ở lớp màng đùm quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn làm vẹn toàn liệu cốt yếu dâng hàng trăm giống nòi dược phẩm và thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể chắn cản thái triển của nả tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp đỡ bá y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn tựa đồng xu. Đây là loài rau dở hơi thường đâm chồi hoang, từ xa cách xưa, dân gian thỏa biết nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, ăn sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bầm để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau bủ tốt phát sức mạnh Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng chống tên hóa, kích thích tổng hợp collagen trên da, tu bổ hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi hốc rau bủ rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách kêu của cải người miền Bắc tiết kiệm biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà bánh dâng sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả khô tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt tặng người cao tuổi và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống thu chật chội cơ trơn tử cung, hạ máu kề cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất nhanh nhảu qua khỏi ho. Sắc đài hoa uống đỡ cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo ngại lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần sợ Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi khô sắc uống giùm an thần, sửa chứng độ hộp lo âu, lo phiền sinh ngủ… Lạc tiên đuối sử dụng làm vẹn toàn liệu trong vắt sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment